美团(meituan)招聘小象超市-热食设备专家

部门介绍：
小象超市为美团自营零售业务，定位为社区居民的“30分钟快送超市”，采用“手机App+线下服务站”的模式，通过在社区设立的集存储、分拣、配送为一体的便民服务站，为社区居民提供生鲜食杂日用及配送服务。目前，小象超市已在北京、上海、深圳、广州、武汉、苏州、杭州等多个城市上线。在美团“零售+科技”战略聚焦下，小象超市承载着“深耕即时零售，提升消费体验”的任务，是公司在线上零售探索的核心业态之一，给一二线城市用户带来线上零售即时达的消费体验，解决城市家庭追求快速、品质服务的需求。在这里，我们有来自国内外知名零售公司的大牛和一群热爱零售，胸怀使命，心系民生的伙伴，小象超市欢迎你的加入！
岗位职责：
1.设备方案：负责制定热食业务的设备方案和技术标准，包括厨房设备（炒灶、煲仔炉、煮面炉、蒸饭柜、蒸烤箱、烤串炉等）、快餐设备（扒炉、多士炉、披萨炉等）、炒菜机器人、厨房冷链设备等
2.设备需求对接：协助研发和业务方梳理设备需求和技术参数，提供专业意见指导，前置进行需求明确和管理
3.标准和制度：负责输出热食设备引入、安装、验收、维保等全生命周期的技术标准和制度，对设计/工程/维保/运营等相关方进行专业培训，确保工程交付质量和维护保养维修质量
4.成本管理：负责设备成本管理，通过技术迭代等措施，推进设备成本的优化，降低设备成本投入
5.质量管理：负责热食设备交付质量，联动公司内部其他团队、供应商资源，确保项目交付质量满足标准要求
6.数字化管理：设备方案前置考虑设备数字化和智能化管理需求，持续提升热食设备的智能化程度，协助业务方搭建设备运行数据看板，为设备迭代优化提供数据支撑
7.多方协同：完成不同设备的提资需求，与设计师协同输出设备设计图纸，与工程经理协同完成设备交付
8.设备测试和迭代创新：结合业务需求，负责热食设备的迭代创新，制定迭代方案、推进打样测试和批量交付
9.市场行业调研：调研餐饮行业设备现状和市场情况，结合业务需求和公司管理标准，推进设备的标准化管理
任职要求：
1.大学本科及以上学历，食品工程、机械制造、烹饪餐饮等专业优先。
2.5年以上连锁餐饮、热食中央厨房等相关行业设备管理工作经历。
3.熟悉热食设备的选型以及主要技术参数，熟悉设备技术底层逻辑及行业前沿技术方案，有推动已投运设备迭代优化的实践经验。
4.具备洞察和引导设备需求的能力，指导业务方明确需求，挖掘设备迭代创新机会点。
岗位亮点：
-互联网大平台、发展潜力大、学习机会多
-新业务从0到1的探索，与业务深度协同
-与行业头部厂商合作，发展空间大